Ceny tradičných sviatočných jedál a nápojov trhajú na nemeckých vianočných trhoch rekordy. Pohár obľúbeného vareného vína stál pred príchodom pandémie 3,25 eura, dnes päť. Na zvýšení cien sa podpísali najmä rastúce ceny energií a nedostatok pracovnej sily. Obchodníci tak začali prichádzať s novými stratégiami, aby neprišli o zákazníkov z domova i zahraničia. „Kríza vás prinúti zapnúť kreativtu,“ povedal pre Reuters Fabian Lau, výkonný riaditeľ FARO Group.
Novinkou sú napríklad all-inclusive vstupy, ktoré zahŕňajú neobmedzené jedlo i pitie. Počas špičky a cez víkendy stoja tieto lístky 45,90 eur. Po ôsmej večer v pracovné dni si ich záujemci môžu kúpiť za zvýhodnenú cenu 29,90 eura. Lau tvrdí, že dopyt po týchto lístkoch je mimoriadne vysoký. Denne sa ich predá viac ako tisíc, pričom 90 percent z nich je už túto sezónu vypredaných.
Niektoré trhy sa snažia zákazníkov prilákať extra službami. Zameriavajú sa napríklad aj na štvornohých miláčikov, pre ktorých majú predajcovia nachystané rôzne dobroty. Zaujať chcú aj netradičnými lokalitami, vďaka čomu si ľudia môžu vianočný program užiť aj v bývalej letiskovej hale či špionážnej veži.