Reštaurácia Fach, Bratislava – 18 bodov
Interiér reštaurácie Fach Zdroj: Jarmila Horváthová
Podnik, ktorý je súčasťou gastrokonceptu s niekoľkými prevádzkami, najznámejšie z nich je bistro. Reštaurácia je otvorená len večer koncom týždňa, odporúčame rezerváciu. Degustačné menu šékuchára Martina Nováka je naozaj zážitkové, každé jedlo obsluha podrobne popíše, rovnako aj víno, či nealko k nemu.
