Bodegas y Viñedos Maurodos patrí do elitného združenia Grandes Pagos de España, ktorého filozofiou je ponúkať spotrebiteľom to najlepšie z jednotlivých apelácií Pyrenejského polostrova. Ide o unikátne moky, ktoré dokonale odzrkadľujú charakter a kvalitu najvýnimočnejších vinohradov a terroir Španielska.
San Román, ultramoderné červené víno z odrody tinta de toro (klon tempranilla), patrí k elite medzi modernými mokmi v apelácii Toro. Pochádza z viac ako 60 ročných výsadieb v regióne Castilla-León. Miestne vína sú známe bohatou farbou a štruktúrou, vysokým extraktom a skvelým potenciálom, čím sa zaradzujú medzi najvyhľadávanejšie v celom Španielsku.
Senzorické hodnotenie: krvavá, rubínovo-granátová farba apelácie. V aromatike mleté kakao, nugát, grafit a bohatý tón černicového a čučoriedkového kompótu. Šťavnatá ovocná chuť je koncentrátom lesných bobúľ so stále mladým tanínom a vynikajúcou dĺžkou.
Celkový dojem: moderné a expresívne Toro v najkrajšej podobe.
Fľašová zrelosť: 2013 – 2026
Ocenenie a ratingy: eRobertParker.com – 93 bodov
Hodnotenie TRENDvína: 95 bodov
Cena: 25 EUR (Bestwines)
Pomer kvalita/cena: vynikajúci (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)
Možno ste nevedeli: Tempranillo je najznámejšou modrou muštovou odrodou viniča pestovanou v Španielsku. Klasické vína z Riojy, ktoré boli v minulosti synonymom Pyenejského polostrova, dnes z piedestálu vytláča bohaté a koncentrované tempranillo z apelácií Ribera del Duero a Toro, kde sa odroda nazýva tinto fino či tinta de toro.
Autor je vinársky publicista.
Foto – Bodegas y Viñedos Maurodos, Ilustračné foto na titulke – Flickr
