Bistro Chef, Zvolen
Bistro Chef, Zvolen Zdroj: Archív reštaurácií
Šéfkuchárska reštaurácia Erika Volka, ktorý sa pravidelne umiestňuje medzi TOP 20 TREND šéfkuchármi na Slovensku fungovala prvé roky na princípe menu, napísaných na tabuli, kde sa snúbila naozaj výborná kuchyňa so sympatickými cenami (v Bratislave by si za takú úroveň vypýtali dvojnásobok). Medzičasom sa koncept trochu zmenil, denné menu sa zúžilo, pribudlo večerné, kde sú už ceny vyššie, ale aj sobotné s cenami do 10 eur. Takže kto chce na strednom Slovensku gastronomický zážitok za nie veľa peňazí, tu je správne.
