Nedávno prijatý zákon okrem iného zakazuje napríklad aj obchody, ktoré predávajú samostatné trojuholníky pizze a podobné „takeaway“ jedlá. Vedenie mesta taktiež zamýšľa vybudovať špeciálne piknikové oblasti, pomocou ktorých chcú turistov odnaučiť od jedenia na historických lokalitách mesta, napríklad na Námestí sv. Marka.
V roku 2016 pristúpila k podobnému kroku aj Florencia. Tamojšia mestská rada nariadila, aby minimálne 70 percent pokrmov z jedálnička v reštauráciách v historickom centre mesta malo toskánsky pôvod. Rozhodnutie spôsobilo zánik najmä lacnejších obchodov a reštaurácií, ktoré ponúkali cenovo dostupné jedlo pre turistov, píše portál Citylab.
„Chceme zabrzdiť tie aktivity, ktoré nie sú kompatibilné so zachovaním a rozvojom kultúrneho dedičstva Benátok,“ hovorí podľa britského portálu The Guardian Paola Mar, šéfka mesta pre záležitosti cestovného ruchu.
Ako ďalej vysvetľuje, turisticky atraktívnym miestam hrozí, že kvôli masám návštevníkov postupne prichádzajú o svoju pôvodnú identitu a svojrázny charakter. „Existujú miestne produkty, ktoré sa snažíme podporiť a ktoré sú pre duch mesta lepšie a udržateľnejšie,“ dodáva tamojšia šéfka cestovného ruchu.
Príliv turistov rozhneval aj miestnych obyvateľov, ktorí svoju nevôľu vyjadrili plagátmi s nápismi „Turisti odíďte!!! Ničíte našu oblasť!“, ktoré sa objavili po meste v minulom roku. Spolu s ďalšími podnetmi je na vedenie mesta pravidelne vyvíjaný tlak, aby sa zaoberalo ochranou mesta a skúšalo rôzne stratégie na koordináciu počtu turistov v Benátkach.
Nedávne kroky podľa The Guardian taktiež naznačujú, že Benátky napríklad pristúpia k spoplatneniu vstupu na Námestie sv. Marka. Podľa P. Mar toto opatrenie príjme mesto možno len na skúšku, pretože ešte nebol vypracovaný žiaden pevný plán.
