New York je prvým mestom v Spojených štátoch, kde sa varovný symbol v podobe soľničky na čiernom trojuholníku na menu objavia, píše britský denník The Guardian.
Lyžička soli sa zhruba rovná 2300 miligramu sodíka, čo je denný limit odporúčaný výživovými poradcami.
Varovanie pred vysokým obsahom soli Zdroj: SITA/AP
Kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí obyvateľov New Yorku. V roku 2013 v meste na ne podľa miestnych úradov zomrelo 17-tisíc ľudí. Každý Newyorčan pritom podľa prieskumu z roku 2010 skonzumuje v priemere 3200 miligramov soli za deň.
Starosta mesta Bill de Blasio tak týmto krokom nasleduje v ozdravných iniciatívach svojho predchodcu Michaela Bloomberga, ktorý zaviedol zákaz fajčenia vo verejných priestoroch a povinné informácie o počte kalórií vo fastfoodoch.
