Hostia si jedlá vo veľkom fotia, čo viedlo pred piatimi rokmi k tomu, že niektoré vážené a Michelinom oceňované reštaurácie zaviedli zákaz fotografovania počas jedenia.
Prejav neúcty
Nie že by to považovali za ohrozenie svojho know how, jednoducho im prekážalo, že hostia namiesto toho aby venovali pozornosť jedlu si ho donekonečna fotografujú a zdieľajú na sociálnych sieťach. Nechajú ho vychladnúť, čo považujú za prejav neúcty voči svojej práci. Známy nemecký šéfkuchár Tim Raue sa nechal raz počuť, že niektorí hosti si jedlo dlhšie fotia, ako on ho aranžuje na tanieri.
Reštaurácia Amador 2 Zdroj: Amador
Ale aby sa niektorý šéfkuchár postavil proti fotografiám vlastných jedál
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?