Sieť wagamama pôsobí v 22 krajinách, keď v nich prevádzkuje 170 prevádzok. V Rakúsku však dosiaľ chýbala. „V posledných rokoch sa zákazníci v Rakúsku zoznámili s množstvom rôznych druhov kuchýň, preto je ideálny čas priniesť na trh koncept wagamama. S netrpezlivosťou očakávame otvorenie našej prvej reštaurácie na území Rakúska, aby sme klientom v Parndorfe mohli priniesť dosiaľ nepoznanú úroveň čerstvej japonskej kuchyne v našom wagamama menu,“ uviedol pred otvorením Brian Johnston, výkonný riaditeľ medzinárodnej siete reštaurácií wagamama.
Nová značka na trhu
Nová reštaurácia má rozlohu 311 štvorcových metrov. Vo vnútornej časti bude ponúkať sedenie pre 144 hostí a na vonkajšej terase je umiestnených ďalších 126 miest.
Prevádzka siete wagamama v Parndorfe Zdroj: Medusa Group
Prvú prevádzku pod touto značkou budú prevádzkovať práve Slováci. CEO Medusa Group Peter Štecko verí, že koncept sa v Rakúsku stretne z úspechom. „Pohnútka priniesť značku wagmama do strednej Európy vo mne skrsla vždy, keď som počas mojich ciest navštívil jednu z wagamama reštaurácií. Pevne veríme, že obchodný komplex McArthurGlen Designer Outlets v Parndorfe je ideálnym miestom pre prvú reštauráciu v Rakúsku,“ vysvetľuje P. Štecko.
Aj diskotéka v Prahe
Koncept wagamama vznikol v roku 1992 v Londýne, keď ponúkol japonskú gastronómiu za prijateľné ceny. získala množstvo ocenení, vrátane 2017 Multiple Casual Dining Restaurant of the Year, 2015 CGA Peach Honors Award za najpokrokovejšiu značku a rovnako 2014 Consumer Choice Award ako značka číslo jedna vo Veľkej Británii.
Prevádzka siete wagamama v Parndorfe Zdroj: Medusa Group
Nejde pritom o jedinú expanziu slovenskej skupiny. Už 23. marca chce otvárať v centre Prahy hudobný klub EPIC. „Chceme zaujať hlavne mladých ľudí z Prahy a zahraničia, ktorí ocenia spojenie tanečnej hudby a vizuálnej show. Záležať si ale dáme aj na profesionálnej recepcii, vyspelom predaji lístkov, moderných a priestorových šatniach.... Pretože práve detaily vytvárajú celok. A my otvárame najmodernejší klub v meste,“ konštatuje v tejto súvislosti P. Štecko.
Medusa Group zamestnáva viac ako 1 400 zamestnancov vo viac ako 40 prevádzkach na Slovensku, v Čechách a Rakúsku, v siedmich mestách. Za rok 2016 dosiahla skupina obrat niečo vyše 41-miliónov eur.
