Najmä viedenské reštaurácie Silvio Nickol Gourmet Restaurant a Steirereck im Stadtpark, ktoré majú už niekoľko rokov hviezdičky dve, patrili každoročne medzi favoritov. Nakoniec sa Rakúsko dočkalo, ale tri hviezdičky získal úplne iný viedenský podnik – Amador Restaurant nemeckého šéfkuchára Juana Amadora.
Osvedčené meno
Aj keď priezvisko má španielske, je rodený Nemec, narodil sa totiž v rodine španielskych prisťahovalcov v Nemecku. Jeho reštaurácii udelil tri hviezdičky bedeker Michelinu Main Cities of Europe, ktorý vychádza pravidelne na konci marca a z Rakúska je doň zaradená Viedeň a Salzburg.
Zaujímavé pritom je, že svoju viedenskú reštauráciu Amador otvoril len
Predplaťte si TREND za najvýhodnejšiu cenu už od 1 € / týždeň
- Plný prístup k prémiovým článkom a archívu
- Prémiový prístup na weby Mediálne, TRENDreality a ENJOY
- Menej reklamy na TREND.sk
Máte už predplatné?
