Keď britský premiér Winston Churchill v roku 1908 prvýkrát ochutnal šampanské Pol Roger, bola to láska na prvý pohľad. Obľúbil si ho natoľko, že po ňom pomenoval jedného zo svojich dostihových koní. Keď Churchill zomrel, Pol Roger pripravil smútočnú edíciu bubliniek z ročníka 1975 vo formáte magnum, ktorých etiketa bola lemovaná čiernou paspartou a pomenoval ho po tejto slávnej osobnosti svetových dejín.

Cuvée Sir Winston Churchill je medzi bublinkami pojmom – ako jedno z mála vín vo svojej kategórii sa obchoduje na aukciách, kde patrí medzi najvyššie hodnotené médiá. Neminie ho žiaden fajnšmeker, a v Británii, ktorá je hlavným trhom pre šampanské v Európe, sa značka teší obrovskej obľube. Ako raz sám Churchill poznamenal, pri víťazstve ho potrebuje a po porážke si ho zaslúži – cuvée Sir Winnie, ako ho Briti familiárne nazývajú, si jednoducho možno vychutnať vždy a všade – prináša povznášajúcu radosť a pohodu, rovnako, ako všetky vína maison.   

Výborný ročník 1998 dal svetu cuvée de prestige so skvelým potenciálom. Základom asambláže je pinot noir, ktorý dopĺňa chardonnay, obe z vlastných polôh kategórie grands crus.

Senzorické hodnotenie: zlatožltá farebnosť a jemné perlenie. V bukete tóny žltého jablka, kvietkov, briošky a maslového krému. Na podnebí krémové, s hodvábnym perlením, znakmi počínajúcej maslovej terciárnej komplexnosti, výbornou aciditou, chuť rozširujúcou mineralitou a koncovkou v tónoch žltého i zeleného jablka a hrušky.   

Celkový dojem: vyspelé bublinky s výborným potenciálom. 

Fľašová  zrelosť: 2012 – 2018 

Ocenenie a ratingy: Wine Spectator – 90 bodov, Wine Enthusiast – 97 bodov, eRobertParker.com – 94 bodov, Richard Juhlin Champagne Guide 2009 – 95 bodov 

Hodnotenie TRENDvína: 93+ bodov

Cena: 89 EUR (Schmidt&Co. Enoteca)

Pomer kvalita/cena: vynikajúci (dobrý - veľmi dobrý - vynikajúci)

Autor je vinársky publicista.

Foto – Schmidt&Co. Enoteca, titulka – L´amateur de Cigare