Kultúra kvalitného vína urobila na Slovensku v ostatných rokoch výrazný krok dopredu. Od lacných sladkých vín sa zákazníci čoraz viac orientujú na suché akostné odrodové moky, čo zodpovedá svetovému trendu. Jednou z možností na usmernenie vkusu verejnosti sú výstavy a súťaže.

Najvýznamnejšou z nich sú každoročné Vínne trhy v Pezinku – metropole slovenského vinárstva. Uplynulý víkend sa na ôsmom ročníku zišlo 441 vzoriek, popri Slovensku pochádzali hlavne z Moravy, ale aj Rakúska a Macedónska.

Šesťdesiat degustátorov pracovalo začiatkom apríla pod vedením predsedu degustácie profesora Fedora Malíka a hlavnej enologičky Gabriely Vojtekovej v ôsmich komisiách.

Mali čo robiť, veď každý z nich ochutnal v priebehu pol dňa zhruba 55 anonymných vzoriek. Hodnotilo sa vo svete najpoužívanejším systémom O.I.V., pri ktorom sa každému vínu strhávajú body zo stobodového maxima.

Vína s najvyšším počtom bodov z každej komisie postúpili do rozstrelu o šampióna výstavy. V ňom rozhodovali predsedovia komisií.

Vyhlásenie výsledkov prinieslo opäť víťazstvo moravským hosťom. Firma Miloš Michlovský z Rakvíc dokázala, že kvalitný Merlot nie je len doménou Francúzska, urodí sa aj v strednej Európe.

Vína ocenené Zlatou medailou pezinských Vínnych trhov 2003
Odroda Producent Počet bodov
Merlot, 2000, šampión výstavy M. Michlovský, Rakvice, ČR 92,0
Chardonnay, 2002, výber I., vicešampión výstavy Mrva&Stanko, Trnava 91,8
Rizling rýnsky, 2001, bobuľový výber Chateau, Belá 92,4
Rizling vlašský, 2002, neskorý zber M. Michlovský, Rakvice, ČR 92,4
Zweigeltrebe, 2000, barrique M. Kast, Neusiedl a/See, Rakúsko 92,0
Pinot blanc, 2000, ľadový zber Vino-Vin, Tibava 91,8
Tokajský výber, 6-putňový, 1989 Galafruit, Malá Tŕňa 91,4
Casio dio, 2000 M. Kast, Neusiedl a/See, Rakúsko 91,4
Veltlínske zelené, 2001, ľadový zber Znovín Znojmo, ČR 90,6
Pinot noir, 2000, neskorý zber, barrique Víno Matyšák, Pezinok 90,2
Pálava, 2002, bobuľový výber M. Michlovský, Rakvice, ČR 90,2
Alibernet, 2002 Peter Podola, Kopčany 90,2
Cabernet sauvignon, 2000, neskorý zber M. Michlovský, Rakvice, ČR 90,2
Vranec, 2000 Bovin, Macedónsko 90,2
Devín, 2001, bobuľový výber Víno Masaryk, Skalica 90,0
Frankovka modrá, 2002 Vojtech Markovics, Pezinok 90,0
Frankovka modrá, 2002, neskorý zber VPS Pavelka a Sobolič, Pezinok 90,0
Frankovka modrá, 2000, neskorý zber M. Michlovský, Rakvice, ČR 90,0
Zweigeltrebe, 2001 Weingut Pitnauer, Goettlesbrunn, Rakúsko 90,0
Svätovavrinecké, 2000, barrique Víno, Nitra 90,0
PRAMEŇ: Katalóg Vínnych trhov Pezinok 2003

Pretože záverečný rozstrel bol veľmi tesný, komisia sa rozhodla udeliť aj titul vicešampióna. Putoval do trnavskej spoločnosti Víno Mrva & Stanko za Chardonnay, ročník 2002. Dvojdňové porovnávanie by malo slovenským vinárom pomôcť pokračovať v zlepšovaní kvality.

Ako hovorí prezident Vínnych trhov pezinský vinár Ján Hacaj, vstup do Európskej únie ukáže, „ako sme schopní vzdorovať dovozu lacných stolových vín a presadiť sa exportom na mimoriadne náročných trhoch“.

Podľa neho by si politici mali uvedomiť, že vinohradníctvo nie je len produkciou vína, ale aj významným príspevkom k podpore turistického ruchu, vidieka a tvorby pracovných miest. Na druhej strane zavedenie spotrebnej dane z vína môže rozvoju tohto odvetvia zasadiť tvrdý úder.