Izraelský reťazec rýchleho občerstvenia ponúka vegánsky hamburger, ktorý podľa želania zákazníka pripraví robot. Ľudia si môžu vybrať pomer zložiek aj spôsob prípravy, informovala agentúra AFP.

„Je to prvýkrát, čo stroj dokáže sám pripraviť hamburger,“ povedala Racheli Vizmanová, šéfka izraelského start-upu SavorEat, ktorý sa špecializuje na alternatívy živočíšnych produktov.

Veľký ako bežná rúra

Robotický kuchár je veľký zhruba ako bežná rúra a dokáže naraz pripraviť až tri hamburgery. Uvarenie, alebo ugrilovanie trvá niekoľko minút. Pomoc ľudského kolegu je však potrebná pri ukladaní hotového hamburgeru na žemľu a pridávaní ďalších ingrediencií, uviedla agentúra ČTK.

Robot používa rôzne prísady - vrátane zemiakov, fazule alebo cíceru - na prípravu hamburgeru. Ten sa svojou štruktúrou podobá skutočnému mäsu, hovorí Vizmanová.

Možnosti aplikácie

Zákazníci si v aplikácii môžu vybrať množstvo vegánskych bielkovín alebo tuku, veľkosť hamburgeru a tepelnú úpravu.

V Izraeli sa k vegánskej diéte hlási približne päť percent ľudí. Podľa spoločnosti SavorEat je miestny trh s náhradami mäsa na vzostupe, podobne ako inde vo svete.